مدیر گروه تحقیقاتی تولید و فرآوری گیاهان استراتژیک مجتمع تحقیقاتی گیاهان دارویی جهاددانشگاهی واحد خراسان جنوبی بیان کرد: انجام تحقیقات کاربردی روی گیاه ارزشمند گل رُز توسط پژوهشگران گروه پژوهشی تولید و فرآوری گیاهان استراتژیک جهاد دانشگاهی واحد خراسان جنوبی از جمله مهمترین اهداف کاشت این گیاه در دهکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی بوده است.
آقای مهدی ابراهیمی در گفتوگو با خبرنگار ایسنا اظهار داشت: گل محمدی یکی از انواع گلهای خوشبوی رُز است که نام علمی آن Rosa Damascena [Damask rose] است.
ابراهیمی در ادامه بیان داشت: این گیاه درختچهای، دارای شاخههای فراوانی است و تیغهای زیادی هم دارد و از گلهای آن بیشتر برای تولید گلاب و اسانس عطر استفاده میشود.
ابراهیمی گفت: بهره برداری از گلبرگهای گل محمدی به عنوان چاشنی غذا در آشپزخانه و همچنین برای استفاده از خواص دارویی آن بسیار رایج است و از جمله مهمترین خواص دارویی گلبرگهای گل محمدی می توان به خاصیت ضد افسردگی آن اشاره نمود.
ایشان تصریح کردند: گل محمدی همچنین سبب تقویت قلب، کاهش التهاب و تاحدودی تسکین درد نیز می شود. از پودر گلبرگ گل محمدی به عنوان ملین و مصلح نیز استفاده می گردد. استفاده از اسانس گلبرگهای گل محمدی نیز به دلیل داشتن خاصیت ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی از اهمیت برخوردار است.
این محقق گیاهان دارویی بیان کرد: یکی از مهمترین کاربردهای اسانس گل محمدی تولید عطر و ادکلن های بسیار با کیفیت و گران قیمت [عطر نیش و لوکس] در صنعت عطر و ادکلن سازی می باشد که در سراسر دنیا هم هواداران بسیاری دارد؛ همچنین بهره برداری از اسانس گل محمدی و استخراج آن در صنایع آرایشی، بهداشتی، غذایی و دارویی را نیز باید به سایر کاربردهای آن افزود.
آقای ابراهیمی تصریح نمودند: امکان دارد میزان اسانس گل محمدی با توجه به واریته آن بین یک صدم تا سه صدم درصد متفاوت باشد؛ سیترانلول، ژرانیول، اوژنول، سیترال، نرول و فارنزول از جمله مهمترین اجزاء تشکیل دهنده اسانس گل محمدی هستند.
وی افزود: کشور ما یکی از کشورهای تولید کننده گل محمدی در جهان است و برخی از پژوهشگران ایران را منشاء نخست این گیاه میدانند؛ مقاومت این گیاه دارویی ارزشمند به بسیاری از تنش های محیطی زنده و غیر زنده آن را به گیاهی مناسب برای اقلیم خراسان جنوبی مبدل نموده است؛ به ویژه که شرایط آب و هوایی استان خراسان جنوبی برای تجمع حداکثر اسانس در زمان گلدهی آن در اردیبهشت ماه نیز مناسب است.
این پژوهشگر ادامه داد: خوشبختانه اکنون با برنامه ریزی و حمایتهای سازمانهای مسئول در استان، سطح کشت و میزان تولید گل محمدی در استان خراسان جنوبی طی سالهای گذشته در حال توسعه و گشترش بوده است.
ایشان افزود: کاشت گل محمدی به عنوان یکی از گیاهان استراتژیک استان خراسان جنوبی در مجتمع تحقیقاتی گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی واحد خراسان جنوبی انجام شده و پیش بینی میگردد برداشت گل از درختچههای یک ساله این گیاه تا پایان اردیبهشت ماه ادامه پیدا کند.
وی بیان داشت: علیرغم اینکه ویژگیهای منحصر به فرد گل محمدی در استان خراسان جنوبی آنرا به یکی از گزینههای مناسب برای توسعه کشت در استان مبدل کرده است، استان خراسان جنوبی فقط حدود یک درصد از کل تولید گل محمدی در کشور را به خود تخصیص داده است.
باید افزود که هم اکنون سایتی زیر نظر مرکز خدمات تخصصی گیاهان استراتژیک جهاددانشگاهی استان به کمک پژوهشها آمده است تا بتوان تولید و عرصه گل محمدی را به موازات یکدیگر پیش برد و از این محصول ثروت افزایی کرد؛ زیرا تا زمانی که فعالیتی برای معرفی، خرید و فروش و بازاریابی گل، اسانس، خرید و فروش عطر و ادکلن انجام ندهیم، در حقیقت فعالیت ویژه ای برای این محصول زیبا و خوشبو در استان و کشور انجام ندادهایم.
فروشگاه اینترنتی عطر و ادکلن فرانس شاپ: گالری عطر فرانس پاریس