جیونچی برند مد، لوازم جانبی و عطرهای فرانسوی و ادکلنهای اصیلی است که در سال 1952 میلادی توسط «کونت هوبرت د جیوانچی» تأسیس شد. این خانه مُد به دلیل ترکیبی بی نظیر از ظرافت فرانسوی و زرق و برق آمریکایی، که به طور خاص در ظاهر بازیگری به نام «آدری هپبورن» تجسم یافته به شهرت رسید. برندی که تا کنون بیش از 170 عدد عطر و ادکلن با برند Givenchy را وارد بازار عطر و ادکلن نموده است. جیونچی، قفسه‌ لباسی شخصی را برای این بازیگر تهیه کرد و لباس‌های فیلم‌های وی را نیز تولید می‌کرد. مد‌های شیک این شرکت در دهه‌ی 1960 میلادی مورد توجه بسیاری از افراد مشهور قرار داشتند.

پرفیومز جیونچی در سال 1957 میلادی تأسیس شد و نخستین عطر آن‌ها با نام L'Interdit نیز مجدداً از معروف‌ترین مشتری آن‌ها «آدری هپبورن» الهام گرفته شد. نخستین ادوکلن مردانه‌ آنها با نام موسیو د جیونچی در سال 1959 میلادی به بازار آمد.

جیونچی در سال 1987 میلادی به شرکت خوشه‌ای کالاهای لوکس چند ملیتی LVMH پیوست و هوبرت د جیونچی در سال 1995 میلادی به طور رسمی از این شرکت بازنشسته شد.

موفّقیت این برند در قرن 21 نیز ادامه دارد و همه بخش‌های بازار را متأثر ساخته است. آنها همچنان به تولید عطرهای کلاسیک مورد علاقه‌ خود مانند آماریج-Amarige و زریوس-Xeryus می‌پردازند و و ارتباط خود در بازار را به کمک عطرهای جدیدتر دارای رایحه‌ی گل‌های میوه‌ای مناسب جوانان حفظ می‌کنند؛ این عطرها توسط افراد مشهوری چون «لیو تایلر» و «جاستین تیمبرلیک» تبلیغ می‌شوند. این کمپانی، مجموعۀ لوکس و منحصر به فرد «هاروست» را در سال 2005 میلادی عرضه کرد و به این نکته تأکید داشت که این رایحه به شکوفه‌های ارزشمند و نادری مربوط می باشد که در سال‌های پیشین برداشت شده‌اند.